€9.70
Vino ottenuto da grappoli di uva Negroamaro e Malvasia da vigneti storici allevati
ad alberello di colore rosso rubino, dal profumo delicato, ampio e intenso, piacevolmente
secco e corposo.
Vitigni: Negramaro 70% e Malvasia Nera 30%
Comuni di Produzione: Brindisi/Lecce e Provincia
Vinificazione: raccolta manuale, macerazione e fermentazione termocontrollata
Periodo di Affinamento: in silos d’acciaio inox
Temperatura di servizio ideale: 16°-18° C
Abbinamenti: molto versatile negli abbinamenti.
| Peso – confezione: | 1.355 kg |
|---|---|
| Alcool: | 14% vol. |
| Zona di produzione: | Brindisi / Lecce e provincia |
| Produzione media per ettaro: | kg 6.000 – 7.000 |
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