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Il Casale
Rosato del Salento I.G.T.

 4.95

Da una Terra nobile e antica, dal generoso sole del Salento e da una lunga e rinomata
tradizione, nasce questo vino Rosato del Salento. Ottenuto dalla vinificazione in
bianco delle uve Cabernet, Montepulciano, Negroamaro. Di colore cerasuolo, profumo
intenso e persistente.

Categorie: , , Product ID: 1745
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Descrizione

Vitigni: Cabernet, Montepulciano, Negroamaro

Comuni di Produzione: Brindisi

Vinificazione: raccolta manuale, pressatura soffice, raffreddamento e pulizia del mosto, fermentazione a temperatura controllata

Periodo di Affinamento: in silos di acciao inox

Temperatura di servizio ideale: 14-16° C

Abbinamenti: indicato come vino a tutto pasto.

Info vino

Peso – confezione: 1.120 kg
Alcool: 12,0 – 12,5% vol.
Zona di produzione: Brindisi 
Produzione media per ettaro: kg 4.500/5.000

Scheda tecnica

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