Description
Vitigni: Nero di Troia
Comuni di Produzione: Provincia Bat
Vinificazione: raccolta manuale o meccanica, lunga macerazione accurata e termocontrollata.
Periodo di Affinamento: in silos d’acciaio inox / in stainless steel silos
Temperatura di servizio ideale: 16°-18° C
Abbinamenti: ottimo abbinamento con primi piatti importanti, carne alla griglia e formaggi stagionati