€7.00
E’ un nobile vino che nasce nelle Terre di Brindisi, ed ottenuto da vigneti di
Negroamaro allevati ad alberello di oltre 40 anni. Con il suo colore rosso
granato carico, dal profumo di frutta rossa, delicato, ampio ed intenso, dal
gusto morbido e pieno, di struttura robusta.
Vitigni: Negroamaro
Comuni di Produzione: Brindisi e provincia
Vinificazione: raccolta manuale, macerazione con controllo della temperatura.
Periodo di Affinamento: in silos di acciao inox
Temperatura di servizio ideale: 18°-20° C
Abbinamenti: accompagna, piatti a base di carni rosse, formaggi stagionati.
| Peso – confezione: | 1.260 kg |
|---|---|
| Alcool: | 13 % vol. |
| Zona di produzione: | Brindisi e provincia |
| Produzione media per ettaro: | kg 4.500/5.000 |
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