€8.00
Vino ottenuto da grappoli di uva Negroamaro e Malvasia da vigneti storici allevati ad
alberello di colore rosso rubino, dal profumo delicato, ampio e intenso, piacevolmente
secco e corposo.
Vitigni: Negramaro 70% e Malvasia Nera 30%
Comuni di Produzione: Brindisi e provincia
Vinificazione: raccolta manuale
Periodo di Affinamento: in silos d’acciaio inox
Temperatura di servizio ideale: 18-20 °C
Abbinamenti: accompagna primi piatti robusti carni rosse cacciagione formaggi stagionati piatti piccanti.
| Peso – confezione: | 1.260 kg |
|---|---|
| Alcool: | 14% vol. |
| Zona di produzione: | Brindisi e provincia |
| Produzione media per ettaro: | kg 6.000 – 7.000 |
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