Description
Vitigni: Negramaro 100%
Comuni di Produzione: Brindisi e Provincia
Vinificazione: raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione termocontrollata
Periodo di Affinamento: in silos di acciao inox
Temperatura di servizio ideale: servire fresco.
Abbinamenti: grande duttilità nell’abbinamento