€4.95
Vino prezioso ricavato da vitigni autoctoni Negroamaro, vinificato in purezza con
metodo tradizionale.Di colore rosso rubino intenso. Ben strutturato, dal sapore
asciutto e giustamente tannico e dal profumo di frutta rossa.
Vitigni: Negroamaro
Comuni di Produzione: Brindisi e Provincia
Vinificazione: raccolta manuale, macerazione e fermentazione termocontrollata
Periodo di Affinamento: in silos d’acciaio inox
Temperatura di servizio ideale: 18-20 °C
Abbinamenti: carni rosse e brace, formaggi stagionati
| Peso – confezione: | 1.260 kg |
|---|---|
| Alcool: | 14% vol. |
| Zona di produzione: | Brindisi e provincia |
| Produzione media per ettaro: | kg 6.000 – 7.000 |
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